岗位描述
职位描述
1.岗位职责
1.1根据每日菜谱制作食品,保证食品质量。
1.2遵守作息时间,不得擅离职守,不脱岗串岗。
1.3服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。
1.4遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、油等用料。
1.5严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房卫生,保证不让员工吃有异味食品,防止食物中毒。
1.6上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,自觉遵守酒店各项规章制度,努力专研烹饪技术。
1.7严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准。
2.岗位要求
2.1接受过餐饮业的专业培训具备一般的营养搭配知识。
2.2熟悉一般菜肴的制作方法,有广泛的菜肴知识、熟练的配菜技巧、高超的刀工技术。
2.3要求:身体健康。品貌端正,年龄在25-40岁。
2.4厨师烹饪专业毕业。
2.5有3年以上中餐热菜工作经验。
福利待遇:
1、工资面议;
2、签订正式劳动合同,购买社会保险;
3、享受国家法定节假日,工作满一年享有带薪年休假5天;
4、所有员工店工作满一年的,从第二年开始享受店龄工资,店龄工资1-5年,50元/月;逐年累加,10年封顶;
特别声明:针对近期有不法分子冒充我酒店工作人员进行非法招聘一事,我酒店在此郑重声明:1、我酒店近期只在58同城及开远信息网、开远在线上发布过招聘信息,其他任何渠道公布的,以qq或短信方式发送的,或以微信聊天方式邀请进行面试的,收取求职者报名检查费用等招聘信息均为虚假信息。特此声明!
联系我时请说明是在开远信息网看到的……